Sri Lanka küçük bir ülke olmasına rağmen dünyadaki en büyük çay ihracatçı ülkesidir. Eşsiz doğasında yağmurdan sonra açan ilk filizleri Almanya ’da kendine özel harmanlama makinesiyle harmanlayıp çay bardağınıza dolduran Mevlana Çay, %98 oranında tozdan arındırılmış, katkısız doğallığı ile Sri Lanka ‘dan ithal edilen en kaliteli olarak kabul edilmektedir. Ülkede çoğunlukla siyah çay üretilmektedir. Yesil […]

Çay deyince akla ilk gelen sorular arasında kuşkusuz “hangi çay daha iyi?”, “kaliteli çay nasıl anlaşılır?”, “çay alırken nelere dikkat etmeliyim?” ya da “lezzetli çayı nasıl anlarım?” gibi sorular yer almaktadır. Rengi, kokusu, yoğunluğu ve tadıyla iyi bir çaya ulaşmanın birkaç yolu vardır. Aşağıdaki adımları takip ederek kaliteli bir çaya ulaşmanız bizce mümkündür. Şimdiden afiyet […]